Categoría: Eventos gastronomía

Este curso comienza por todo lo alto ¡¡Con un duelo de chefs!! La gastronomía española vs la gastronomía francesa ¡Que gane el mejor! 

La semana pasada tuvo lugar el gran acontecimiento de la coctelería aragonesa: la Aragón Bartenders Party. En este campeonato ¡Nuestro Profesor de Servicio José Manuel Romeo ganó el Campeonato de Aragón de Barman!

Hace unas semanas tuvo lugar en Zaragoza el XXI Concurso de tapas. Y un año más, muchos ex – alumnos están relacionados con algunos de los premiados. 

Dos baristas aragoneses representarán a España en la competición internacional The World Barista Championship (WBC), que tendrá lugar del 16 al 18 de junio en la ciudad sueca de Gotemburgo. 

Tenemos muchas joyas en Aragón, pero si hablamos de gastronomía, el Ternasco es por excelencia nuestro producto estrella.

Esta semana hemos tenido el certamen interno de cocina y servicio de restauración. Como cada año, es un momento muy motivador del que disfrutamos tanto alumnado y profesorado. 

Este martes 28 de abril presentamos el libro «Cocina aragonesa saludable» en el que los lectores descubrirán nutrición y salud a través de 60 recetas de siempre con adaptación nutricional.

Este jueves 19 de marzo, nuestra Escuela de Hostelería participará en el evento internacional “Goût de France – Good France” con un menú especial propio de la gastronomía francesa, creado por un Chef Francés con ayuda de nuestro alumnado. 

Todos nuestros alumnos de 2º curso de cocina han participado en el concurso organizado por Makro en el que se elegirán las mejores tapas y pinchos de este año. ¡Y  nuestra alumna María Clavería se ha metido en la final del concurso! 

El alumnado de nuestra Escuela de Hostelería TOPI de Zaragoza realiza diferentes actividades durante su formación fuera de nuestras instalaciones.