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El pasado sábado 19 de junio y domingo 20 de junio se celebró en la Comarca del Campo de Cariñena la primera edición de estas jornadas con un éxito de convocatoria rotundo. Había ganas de eventos presenciales en la Comarca… Seguir leyendo →

Una campaña de comunicación compuesta por 7 vídeo-recetas, complementados con fotografías, dará a conocer productos icónicos de Aragón que poseen Denominación de Origen (DO), presentando elaboraciones gastronómicas originales que realzan sus cualidades y virtudes específicas. Esta campaña forma parte de… Seguir leyendo →

Parte del alumnado de nuestra Escuela de Hostelería TOPI está realizando parte de sus prácticas profesionales en Italia, gracias a la colaboración de Zaragoza Dinámica y al programa Erasmus+.

Alumnos de la Escuela de Hostelería de Topi muestran en la ciudad de Rybnik (Polonia) los mejores productos enogastronómicos de Aragón.

La escuela de Hostelería Topi homenajea al cantador de jotas conocido como Pastor de Andorra en su menú de marzo, Menú con Tradición

La jornada de formación y sensibilización se focalizó en destacar el valor y la calidad de productos enogastronómicos aragoneses. La actividad se enmarca dentro del proyecto “Aragón por dentro y por fuera”.