Categoría Eventos gastronomía

Jurado de concurso de recetas de la huerta

Dos de nuestros profesores ha formado parte del jurado del concurso «Recetas de la huerta», organizado por el Ayuntamiento de Zaragoza.

Congreso Nacional de Coctelería

Del 26 al 30 de octubre, tendrá lugar en Tenerife, el  LXII Congreso Nacional de Coctelería, en el que nuestro profesor José Manuel Romeo participará en la categoría de Barman. 

Duelo de chefs

El pasado 24 de septiembre tuvo lugar el primer duelo de Chefs, «TopiChef» entre Antonio Arrabal y Benoît Mary. 

Topi Chef

Este curso comienza por todo lo alto ¡¡Con un duelo de chefs!! La gastronomía española vs la gastronomía francesa ¡Que gane el mejor! 

Campeonato de Aragón de coctelería

La semana pasada tuvo lugar el gran acontecimiento de la coctelería aragonesa: la Aragón Bartenders Party. En este campeonato ¡Nuestro Profesor de Servicio José Manuel Romeo ganó el Campeonato de Aragón de Barman!

XXI Concurso de tapas en Zaragoza

Hace unas semanas tuvo lugar en Zaragoza el XXI Concurso de tapas. Y un año más, muchos ex – alumnos están relacionados con algunos de los premiados. 

Baristas aragoneses en el Mundial de Gotemburgo

Dos baristas aragoneses representarán a España en la competición internacional The World Barista Championship (WBC), que tendrá lugar del 16 al 18 de junio en la ciudad sueca de Gotemburgo. 

Nuevos cortes para el Ternasco de Aragón

Tenemos muchas joyas en Aragón, pero si hablamos de gastronomía, el Ternasco es por excelencia nuestro producto estrella.

Certamen interno de cocina y servicio de restauración

Esta semana hemos tenido el certamen interno de cocina y servicio de restauración. Como cada año, es un momento muy motivador del que disfrutamos tanto alumnado y profesorado. 

Libro de Cocina aragonesa saludable

Este martes 28 de abril presentamos el libro «Cocina aragonesa saludable» en el que los lectores descubrirán nutrición y salud a través de 60 recetas de siempre con adaptación nutricional.

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