Categoría: Formación en hostelería

En TOPI no nos limitamos a formarnos en hostelería. La vida profesional va unida a la personal y, cómo no, a la social. La seguridad vial explicada por quienes más saben: la policía local Cómo nos movemos por la vía pública en nuestro día a día requiere saber si se pueden o no se pueden…

Como cada año, con motivo de la celebración de San Valero, hemos elaborado unos roscones ricos. Vídeo del proceso de elaboración de los roscones de San Valero Aquí os dejamos un vídeo que resume el proceso de elaboración y lo bien que lo pasamos amasando este dulce en la escuela.

El día 11 de noviembre, nuestro alumnado de segundo de servicio en sala de la Escuela de Hostelería TOPI realizó una visita profesional a las bodegas Estrada Palacio, situadas en Bespén.  Un proyecto familiar y relativamente pequeño comparándolo con la mayoría de las bodegas que elaboran vino en su zona, pero no por ello cargado de…

Hemos celebrado una jornada sobre el aceite de oliva virgen extra de Jaén en nuestras instalaciones de la Escuela de Hostelería TOPI de Zaragoza, en la que también ha participado la técnica de UPA Jaén, Alicia Martínez. Esta jornada ha servido para que nuestros futuros cocineros y camareros, conozcan un poco más en profundidad los…

El pasado mes de abril, profesorado y alumnado de la Escuela de Hostelería TOPI realizaron una presentación de productos enogastronómicos en Hungría.

Uno de nuestros objetivos es reforzar nuestras relaciones con otras escuelas y con su alumnado mejorando así la formación. Además, desarrollamos nuestro proyecto “Aragón por dentro y por fuera”, con el que buscamos promover el turismo enogastronómico en nuestra región.

Nuestros alumnos de servicio se han examinado de una forma diferente, ejecutando diferentes pruebas con tan solo 60 minutos de margen.

La escuela Topi sale de excursión para visitar las emblemáticas cavas de Freixenet