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Menú degustación hasta el 22 de diciembre
Despedimos el año con un nuevo menú degustación que reunirá los mejores sabores del 2015.
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TOPI en la Carrera ESIC
L@s trabajadores/as de TOPI junto con otr@s compañer@s de la Fundación Picarral han participado en la 2ª edición de la Carrera de Empresas de ESIC ¡Tod@s un@s campeone/as!
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Curso de pastelería con Josep María Rodríguez
Hace unos días tuvimos el placer de asistir al curso de pastelería que Josep María Rodriguez, campeón del mundo de pastelería en 2011, concedió en las aulas del Basque Culinary Center.
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Fundación Picarral recibe la Placa al Mérito Turístico de Aragón
Ayer lunes 23 de noviembre de 2015 (fecha ya para el recuerdo), en Albarracín, El Consejo de Gobierno concedió la Placa al Mérito Turístico de Aragón en reconocimiento a la labor que viene desarrollando la Escuela de Hostelería TOPI.
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Master Class sobre Mermeladas
Hace unos días nos visitó Ruth Lázaro, gerente de la empresa TAISI, fábrica de frutas confitadas, almíbares, mermeladas, rellenos y fruta en sulfuroso (SO2).
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Menú grandes vinos
Los mejores vinos se merecen el mejor menú. Por ello, nuestro alumnado y profesorado ha puesto lo mejor de si para llevar nuestro paladar al interior de las mejores bodegas de la región.
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Banderilla «Gilda Nitro»
En nuestra Cocina y en nuestra Sala, tanto por parte del profesorado como del alumnado, no se para de crear e innovar, elaborando obras de arte gastronómicas que hacen las delicias de todas las personas que vienen a nuestro salón – comedor.
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Menú TOPI – del 3 al 13 de noviembre
Pasada la mágica y terrorífica jornada de Halloween, nuestro salón – comedor recibe a un espectacular menú para empezar el mes de noviembre con un gran sabor de boca.
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Congreso Nacional de Coctelería
Del 26 al 30 de octubre, tendrá lugar en Tenerife, el LXII Congreso Nacional de Coctelería, en el que nuestro profesor José Manuel Romeo participará en la categoría de Barman.
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Terrorífico Menú Halloween 2015
Este viernes 30 de octubre, lo pasaremos de miedo con el menú especial Halloween 2015… ¡Cuidado! Peligro de probar platos que están de muerte…
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