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Baristas aragoneses en el Mundial de Gotemburgo
Dos baristas aragoneses representarán a España en la competición internacional The World Barista Championship (WBC), que tendrá lugar del 16 al 18 de junio en la ciudad sueca de Gotemburgo.
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Menú fin de curso
Llega el mes de junio y se acaba el curso escolar. Unos intensos meses en los que el profesorado y alumnado se han esforzado mucho y fruto de ello llega el último menú del curso, en el que han dado lo mejor de si.
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III Festival Internacional de Música de Cámara de Musethica
La Fundación Picarral colabora con el III Festival Internacional de Música de Cámara de Musethica, que se celebrará del 6-13 Junio de 2015 en Zaragoza. Tendremos la suerte de albergar conciertos de este Festival en las instalaciones de SERPI, CESERPI, Mapiser y Arapack.
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Menú Sensación
Esta primavera, nuestro menús vienen cargados de emociones, sabores y sensaciones. Del 18 al 29 de mayo podréis disfrutar nuestro menú degustación «Sensación».
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Maestra del Expresso ILLY
¡Tenemos una gran noticia! Nuestra alumna Lenissa Tejada ha sido tercera en la gran final del Maestro del Espresso Junior. ¡Felicidades!
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Nuevos cortes para el Ternasco de Aragón
Tenemos muchas joyas en Aragón, pero si hablamos de gastronomía, el Ternasco es por excelencia nuestro producto estrella.
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Certamen interno de cocina y servicio de restauración
Esta semana hemos tenido el certamen interno de cocina y servicio de restauración. Como cada año, es un momento muy motivador del que disfrutamos tanto alumnado y profesorado.
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Menú degustación «Granujas»
Desde el 27 de abril nuestro salón – comedor recibe a un menú muy pillo, el menú «Granujas» con Flores y Tubérculos ¡A disfrutarlo!
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Libro de Cocina aragonesa saludable
Este martes 28 de abril presentamos el libro «Cocina aragonesa saludable» en el que los lectores descubrirán nutrición y salud a través de 60 recetas de siempre con adaptación nutricional.
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Demostración Atún rojo gigante del mediterráneo
Hemos contado en nuestra Aula de Demostraciones con la presencia de Abel Mora, propietario y jefe de cocina del restaurante Uasabi.
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