Página 20 de 21

Iniciamos la semana (del 3 al 7 de junio) del tercer menú Ibercaja

Este menú se inspira en la última década, en la que Ibercaja está presente ya en toda España y está basado en elaboraciones modernas y adaptadas a la demanda del comensal de hoy. La Escuela de Hosteleria Topi lo presentará… Seguir leyendo →

Ayer se inauguró la octava Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan

La Feria de los Sabores es ante todo una iniciativa de apoyo al sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, un sector importante y prioritario de la economía manchega

La música de cámara de Musethica en el TOPI el día 12

El día 12 a las 12 vamos a poder disfrutar en TOPI de un concierto de música clásica.

Concurso de fotografía «Antonio Calvo Pedros»: Entrega de premios

Mañana a las 10 de la mañana se hará la entrega de premios del concurso dedicado a este entrañable fotógrafo tan ligado a nuestra entidad. El tema de las fotografías ha sido una buena práctica relacionada con aspectos ecológicos o… Seguir leyendo →

27 Mayo: Día internacional de la celiaquía

Por este motivo, en el TOPI el menú degustación de este día será preparado sin gluten en su totalidad para todos los comensales.

Hoy en Galicia se habla de vinos: Vinisterrae

¿Qué es? Es el V Salón del vino y licores gallegos de calidad.

Esta semana puedes degustar el segundo menú Ibercaja

En 1.933 Ibercaja comienza su expansión y es en 1948 cuando amplia su denominación Caja de Ahorros y Monte de Piedad de Zaragoza, Aragón y Rioja. En TOPI hemos ideado un menú inspirado en aquella época:

La firma del Convenio Ibercaja-TOPI, en Heraldo de Aragón

La noticia de la firma del convenio con Ibercaja, que aportará 70.000 euros al aula taller y la Escuela de Hostelería TOPI, ha sido reflejada por el diario aragonés.

Antonio Arrabal nos hace una demostración de cocina con hidrógeno

Antonio Arrabal (jefe de cocina del Hotel ABBA de Burgos) y ex alumno del TOPI, elegido en 2012 Cocinero del Año en Aragón, y segundo en abril de 2013 como Cocinero del Año español, nos va a hacer una demostración… Seguir leyendo →

Torrijas en copa con trufa de chocolate

Receta de Torrijas en copa con leche merengada, trufa de chocolate con licor y panes de naranja elaborada por los alumnos y profesores de la sección de pastelería de la escuela de hostelería TOPI de Zaragoza.

« Artículos antiguos Artículos siguientes »

© 2020 Topi Zaragoza