Se acercan las Navidades y tenemos un menú específico para estas fechas. Estará vigente hasta el 19 de diciembre y luego el salón permanecerá cerrado unos días para unas más que merecidas vacaciones del profesorado y alumnado.
Menu de navidad en Zaragoza
Este será el último menú en este año 2013, y como en todos los anteriores, los alumnos han puesto sus mejores intenciones y todo su esfuerzo y talento.
Como siempre, en el criterio de elaboración se ha priorizado el consumo de productos de origen ecológico y de comercio sostenible.
Ya sabéis que cualquiera de nuestros menús se puede adaptar a todo tipo de intolerancias o alergias alimenticias, basta con que nos aviséis a la hora de hacer la reserva y se adaptarán los platos.
- Selección de aperitivos «marca TOPI», que nuestro alumnado elaborará diariamente.
Acompañado de Copa de Cava Rosado
- Vol-au-vent de frutos del mar con salsa Americana.
Blanco Joven Chardonnay
- Tagliatelle al huevo con salsa de Naranja y Pistachos.
Blanco Joven Chardonnay
- Carrilleras de Ternera confitada al vino tinto con guarnición.
Tinto Joven Garnacha
- Muñeco de nieve en su trineo
Cava Brut Nature
Aguas Minerales Aromático Café o Infusiones de nuestra carta
¡Esperemos que lo disfrutéis mucho y que paséis unas muy felices Navidades!
Foto cortesía de Florian Duaso – @fduaso en Twitter
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