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Menú degustación Navidad 2013

Escrito por TOPI el . Posteado en Menús

Se acercan las Navidades y tenemos un menú específico para estas fechas.  Estará vigente hasta el 19 de diciembre y luego el salón permanecerá cerrado unos días para unas más que merecidas vacaciones del profesorado y alumnado.

Menu de navidad en Zaragoza

Este será el último menú en este año 2013, y como en todos los anteriores,  los alumnos han puesto sus mejores intenciones y todo su esfuerzo y talento.

Como siempre, en el criterio de elaboración se ha priorizado el consumo de productos de origen ecológico y de comercio sostenible.

Ya sabéis que cualquiera de nuestros menús se puede adaptar a todo tipo de intolerancias o alergias alimenticias, basta con que nos aviséis a la hora de hacer la reserva y se adaptarán los platos.

menu navidad zaragoza

  • Selección de aperitivos “marca TOPI”, que nuestro alumnado elaborará diariamente.

Acompañado de Copa de Cava Rosado

  • Vol-au-vent de frutos del mar con salsa Americana.

Blanco Joven Chardonnay

  • Tagliatelle al huevo con salsa de Naranja y Pistachos.

Blanco Joven Chardonnay

  • Carrilleras de Ternera confitada al vino tinto con guarnición.

Tinto Joven Garnacha

  • Muñeco de nieve en su trineo

Cava Brut Nature

Aguas Minerales Aromático Café o Infusiones de nuestra carta

¡Esperemos que lo disfrutéis mucho y que paséis unas muy felices Navidades!

 

Foto cortesía de Florian Duaso – @fduaso en Twitter

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