Menú «Navidad intercultural» 2019

Terminamos el año con nuestro ya clásico menú «Navidad intercultural» Lo serviremos en el restaurante de la Escuela de Hostelería TOPI del 2 al 19 de Diciembre.

Fundación Picarral apoya el desarrollo del turismo enogastronómico en Aragón a través de la puesta en valor y difusión de productos agroalimentarios aragoneses

Una campaña de comunicación compuesta por 7 vídeo-recetas, complementados con fotografías, dará a conocer productos icónicos de Aragón que poseen Denominación de Origen (DO), presentando elaboraciones gastronómicas originales que realzan sus cualidades y virtudes específicas. Esta campaña forma parte de… Seguir leyendo →

Concurso GMchef 2019 – La mejor tapa de un bocado

Parte del alumnado de primer curso de la Escuela de Hostelería TOPI han participado en la segunda edición de GMchef. La participación en el concurso supone un excelente complemento a su formación y colofón al módulo de creación de aperitivos… Seguir leyendo →

Menú proyectos gastronómicos alumnado TOPI

Proyecto final de la formación de los alumnos Desde hace unos meses, el alumnado de Segundo de la Escuela de Hostelería Topi, ha estado trabajando en el proyecto final de su formación. Este arduo trabajo de equipo consiste en crear,… Seguir leyendo →

Intercambio gastronómico internacional en el marco de la iniciativa Aragón por dentro y por Fuera (AxDxF).

Parte del alumnado de nuestra Escuela de Hostelería TOPI está realizando parte de sus prácticas profesionales en Italia, gracias a la colaboración de Zaragoza Dinámica y al programa Erasmus+.

La Escuela de Hostelería TOPI comparte sus conocimientos con otros centros educativos

Alumnado y profesorado de la Escuela de Hostelería TOPI han estado colaborando con estudiantes y profesorado del IES Avempace.

Día de comida africana

Nuestras aulas se nutren de alumnado de cualquier parte del mundo. Y eso nos enriquece tanto cultural como gastronómicamente.

Aragón Negro Gastronómico 2019. Menú TOPI

Este año 2019 participamos en Aragón Negro Gastronómico con el siguiente Menú, que estará disponible desde el 14 al 31 de Enero a medio día. Os animamos a que lo disfrutéis en nuestras instalaciones.

El último gran menú de TOPI para este 2018

Este último menú “navideño” estará vigente desde el 26 de Noviembre al 20 de Diciembre. Cerramos el año con un menú Degustación muy especial en el que se mezclan el Jamón de Teruel, el toro de lidia y el cochinillo… Seguir leyendo →

El TOPI en el Foro de la Excelencia de Aragón 2018

La Escuela de Hostelería TOPI asistió y realizó el catering del Foro y Ceremonia de la Excelencia de Aragón 2018. Estuvimos con las empresas punteras, como colaboradores en el catering realizado al finalizar el acto.

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