Escuela de Hostelería en Zaragoza

Ya sabéis que en Escuela de Hostelería TOPI cada año celebramos Halloween de una forma muy especial y divertida. Este año no vamos a ser menos y os invitamos a eso de la hora de comer a que vengáis a nuestro restaurante, que ambientaremos para la ocasión. No se trata de pasar miedo, se trata de tener una comida de miedo.

Vuelve el concurso “Escoge a tu pinche” organizado por MAKRO, empresa líder de distribución en el sector de la hostelería. La original propuesta promueve el desarrollo profesional de  estudiantes matriculado en Escuelas de Hostelería ubicadas en España.

MAKRO apoya el talento y la innovación de los jóvenes estudiantes de hostelería. A través de su iniciativa estudiantes de hostelería tendrán la oportunidad de contar con un chef con estrella Michelin como pinche de cocina.

El pasado miércoles 15, en las instalaciones del Instituto Cristo Rey, nuestro alumno de servicio de restauración Sergio Fraga realizó una charla-demostración para contar su experiencia formativa en la Escuela de Hostelería Topi una vez terminados sus estudios en el instituto.

Tan solo hace unos meses que dejó la escuela, pero el palmarés de Nerea Bescós ya está a la altura de los grandes. Campeona de Aragón en el Lorenzo Acín, sub campeona en Madrid Fusión, campeona en el nacional de Valladolid…. y ayer 8 de mayo compitió en solitario en el Gourmet nacional de tapas Estrella Galicia. ¡No solo compitió! Se llevó el primer premio nacional. 3000€ de premio y el prestigio que eso conlleva.

Hola. Han pasado ya unos días desde que hemos aterrizado de nuevo en España. Es el momento de contaros a todos la tremenda experiencia que hemos vivido en Hungría. Gracias a Zaragoza Dinámica, a Erasmus Plus y a las gestiones de Anabel y nuestro coordinador José Manuel. 

Nuestra ex-alumna, Nerea Bescós, ha sido homenajeada esta tarde en un emotivo acto en la casa de la cultura de la villa que le vio nacer.

El pasado mes de abril, profesorado y alumnado de la Escuela de Hostelería TOPI realizaron una presentación de productos enogastronómicos en Hungría.

Estamos al final del curso, pero la actividad de nuestra escuela no para. Ya llevamos varios días con el nuevo menú que estará durante todo el mes de mayo. Hemos decidido ampliar las fechas ya que está siendo un éxito y el público así lo demanda.

Uno de nuestros objetivos es reforzar nuestras relaciones con otras escuelas y con su alumnado mejorando así la formación. Además, desarrollamos nuestro proyecto “Aragón por dentro y por fuera”, con el que buscamos promover el turismo enogastronómico en nuestra región.

Concurso de cocina con aguacate para escuelas de cocina y hostelería

La empresa TROPS organizó una nueva edición, a nivel nacional, del concurso de cocina con aguacate para escuelas de cocina y hostelería de toda España.

Raúl Mauleón Pérez, de la Escuela de Hostelería TOPI, entre los 12 finalistas