ESCOGE A TU PINCHE 2018
Vuelve el concurso “Escoge a tu pinche” organizado por MAKRO, empresa líder de distribución en el sector de la hostelería. La original propuesta promueve el desarrollo profesional de estudiantes matriculado en Escuelas de Hostelería ubicadas en España.
MAKRO apoya el talento y la innovación de los jóvenes estudiantes de hostelería. A través de su iniciativa estudiantes de hostelería tendrán la oportunidad de contar con un chef con estrella Michelin como pinche de cocina.
Charla de Sergio Fraga en el instituto Cristo Rey
El pasado miércoles 15, en las instalaciones del Instituto Cristo Rey, nuestro alumno de servicio de restauración Sergio Fraga realizó una charla-demostración para contar su experiencia formativa en la Escuela de Hostelería Topi una vez terminados sus estudios en el instituto.
Nerea Bescós, impresionante palmarés made in Topi
Tan solo hace unos meses que dejó la escuela, pero el palmarés de Nerea Bescós ya está a la altura de los grandes. Campeona de Aragón en el Lorenzo Acín, sub campeona en Madrid Fusión, campeona en el nacional de Valladolid…. y ayer 8 de mayo compitió en solitario en el Gourmet nacional de tapas Estrella Galicia. ¡No solo compitió! Se llevó el primer premio nacional. 3000€ de premio y el prestigio que eso conlleva.
Experiencia Erasmus en Hungría
Hola. Han pasado ya unos días desde que hemos aterrizado de nuevo en España. Es el momento de contaros a todos la tremenda experiencia que hemos vivido en Hungría. Gracias a Zaragoza Dinámica, a Erasmus Plus y a las gestiones de Anabel y nuestro coordinador José Manuel.
Tercera edición de “Descubre la trufa” con Moisés Andaluz en el jurado
El pasado martes hubo la final del concurso “Descubre la TRUFA”. En el cual uno de los profesores de las escuela de hostelería TOPI Moisés Andaluz, estuvo de jurando probando varias elaboraciones de los finalistas.
Escuela de Hostelería TOPI en Hungría
El pasado mes de abril, profesorado y alumnado de la Escuela de Hostelería TOPI realizaron una presentación de productos enogastronómicos en Hungría.
Nuevo menú durante el mes de mayo
Estamos al final del curso, pero la actividad de nuestra escuela no para. Ya llevamos varios días con el nuevo menú que estará durante todo el mes de mayo. Hemos decidido ampliar las fechas ya que está siendo un éxito y el público así lo demanda.
Escuela de Hostelería TOPI, una escuela internacional
Uno de nuestros objetivos es reforzar nuestras relaciones con otras escuelas y con su alumnado mejorando así la formación. Además, desarrollamos nuestro proyecto “Aragón por dentro y por fuera”, con el que buscamos promover el turismo enogastronómico en nuestra región.
II Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina”
Concurso de cocina con aguacate para escuelas de cocina y hostelería
La empresa TROPS organizó una nueva edición, a nivel nacional, del concurso de cocina con aguacate para escuelas de cocina y hostelería de toda España.
Raúl Mauleón Pérez, de la Escuela de Hostelería TOPI, entre los 12 finalistas
