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Menú Navideño de Topi del 10 al 19 de diciembre
Con la llegada de las navidades la Escuela de Hostelería Topi se llena de ilusión para presentar un menú que nos dejará “helados”.
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Menú “Jugando con algas” del 3 al 9 de diciembre de 2014
El poder revitalizante de las algas llega al salón de la Escuela de Hostelería Topi con un menú variado e innovador con un denominador común: el verde del océano.
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Receta de pastelería “El Jardín del Topi”
Con motivo del 25 aniversario de la Escuela de Hostelería Topi la profesora de pastelería Silvia Cavero ha elaborado un postre creativo que representa la tenacidad, el esfuerzo, la creatividad y la ilusión de todas las personas que forman la escuela.
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Menú de las Flores
Incorporamos a nuestro menú un ingrediente muy especial, natural y original: las flores.
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Menú degustación hasta el 7 de noviembre
Con la llegada de noviembre sacamos a la mesa un menú elaborado con productos ecológicos y procedentes del comercio sostenible.
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Menú de Halloween 2014
El próximo viernes 31 de octubre podrá degustarse un menú de Halloween terrorífico en nuestra sala.
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Movilidad internacional de estudiantes en el Topi
Hoy es un día especial en Topi porque se incorporan a la Escuela de Hostelería cuatro estudiantes de Hungría.
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Demostración Héctor Hernández en el Forum Cultural del Café de Barcelona
¡Otra razón para estar orgullosos! Héctor Hernández, actual campeón nacional de Latte Art 2014 por SCAE y ex-alumno de la Escuela de Hostelería Topi, ofrecerá un Workshop en el stand de Forum Café que se celebra el 20 de octubre en Barcelona.
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Menú degustación 14 a 24 octubre
Pasadas las Fiestas del Pilar, sigue la actividad en nuestro salón – comedor con un nuevo menú que hará las delicias de todos los paladares.
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María Clavería, ganadora Concurso Mejor Tapa Nacional
¡¡Estamos de enhorabuena!! Nuestra alumna María Clavería ha ganado el Concurso Nacional de Tapas y Pintxos de Aula Makro.
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