Categoría: Menús
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El último gran menú de TOPI para este 2018
Este último menú “navideño” estará vigente desde el 26 de Noviembre al 20 de Diciembre. Cerramos el año con un menú Degustación muy especial en el que se mezclan el Jamón de Teruel, el toro de lidia y el cochinillo asado, entre otras estupendas creaciones. Te las presentamos en nuestro blog a continuación.
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Nuevo menú durante el mes de mayo
Estamos al final del curso, pero la actividad de nuestra escuela no para. Ya llevamos varios días con el nuevo menú que estará durante todo el mes de mayo. Hemos decidido ampliar las fechas ya que está siendo un éxito y el público así lo demanda.
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Menú Homenaje Raíces TOPI
MENÚ 1º Del 6 al 16 de Marzo (excepto los Miércoles)
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Menú Saica 75 aniversario
Dentro de unos días, se estrenara el menú degustación Saica 75 aniversario. Tenemos muchas cosas en común con Saica, No solo compartimos barrio. También compartimos el compromiso por la naturaleza y valores sociales entre otras cosas. Muchas son las actividades que a lo largo del año hacemos juntos.
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Menú TOPI Aragón Negro Gastronómico 2018 (y las películas que lo inspiran)
El Menú que hemos creado desde TOPI con ocasión de Aragón Negro Gastronómico está pensado por su relación con películas míticas del género de cine negro, o fantástico. Os contamos determinados detalles sobre esas películas y por qué nos inspiraron para los diversos platos, entrantes, cócteles y postres del menú.
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Menú Intercultural, enmarcado dentro de la formación de la Escuela de Hostelería TOPI
Contextualizando el proyecto «Nuestro Patrimonio Común» Actualmente se constata la consolidación de la diversidad cultural como parte estructural de la sociedad aragonesa; lo que no evita que en tiempo de profunda crisis socioeconómica, la población de origen inmigrante continúe siendo diana de los discursos del resentimiento y de la preferencia.
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Menú de otoño 2017
La caza y las setas presentes en nuestro menú El otoño es la estación favorita de muchos, ¡y con razón! ¿Cómo no nos podría gustar tanto una estación que nos trae delicias como las setas y la carne de caza? En este nuevo menú hemos querido resaltar el otoño con estos vistosos platos realizados con…
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Menú Halloween 2017
Elementos de miedo para un menú personalísimo de TOPI Se acerca una vez más Halloween y como cada Halloween en la Escuela de Hostelería TOPI de Fundación Picarral hemos sacado todos nuestros poderes culinarios malignos y hemos pensado un menú lleno de elementos terroríficos. Ya sabéis que a eso del mediodía se creará un ambiente…
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Primer menú curso 2017/18
Inauguramos el curso 2017/18 con este delicioso menú lleno de creatividad y gusto, ¿te lo vas a perder?
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Menú fin de curso en Topi
Nuestra Escuela de Hostelería cierra sus puertas con otra genial oferta gastronómica Llegó junio y con él el fin de curso. El próximo día 19, nuestros alumnos pondrán fin a un intenso año de aprendizaje en Cocina y Servicio. Un año cargado de recetas, clientes, platos, nervios y risas. Para poner el broche final a este…