Tabla de contenidos
MENÚ 1º
Del 6 al 16 de Marzo (excepto los Miércoles)
APERITIVOS…
• Tomate de Caspe con pan turrao y oliva negra
• Salmón ahumado con manzana ácida y pepinillo
-Cóctel Mimosa TOPI
-Zumo de melocotón, vino dulce, cava brut.
• Bocado de pasta filo (patata + beicon +roquefort)
• Atadillo de ajos tiernos con longaniza y panceta
-Vino rosado Idrias D.O Somontano
ENTRANTE
• Arroz trufado con hongos y vieras salteadas
-Vino rosado Idrias D.O Somontano
PLATO PRINCIPAL
• Bacalao a la Benabarre
-Corona de Aragón tinto D.O. Cariñena
POSTRE
• Biscuit de limón y fresas rellenas
-Moscatel, mistela o vino de consagrar.
CAFÉ IRLANDÉS ELABORADO POR VICENTE CASTILLO
MENU 2º
Del 19 al 27 de Marzo (excepto los Miércoles)
APERITIVOS…
• Tomate de Caspe con pan turrao y oliva negra
• Salmon ahumado con manzana acida y pepinillo
-Cóctel Siglo XX
-Cointreau, brandy, vino tinto, naranja, limón y cava
• Bocado de pasta filo (patata + beicon +roquefort)
• Atadillo de ajos tiernos con longaniza y panceta
-Vino rosado Idrias D.O Somontano
ENTRANTE
• Pencas de acelga rellenas con salsa de nueces
-Vino rosado Idrias D.O Somontano
PLATO PRINCIPAL
• Merluza gratinada con puerro setas y gamba.
-Vino blanco Coto de Hayas D.O Campo de Borja
POSTRE
• Crema frita y sorbete de limón
-Moscatel, mistela o vino de consagrar.
CAFÉ IRLANDÉS ELABORADO POR VICENTE CASTILLO
Deja una respuesta