MENÚ 1º

Del 6 al 16 de Marzo (excepto los Miércoles)

APERITIVOS…

• Tomate de Caspe con pan turrao y oliva negra
• Salmón ahumado con manzana ácida y pepinillo
-Cóctel Mimosa TOPI
-Zumo de melocotón, vino dulce, cava brut.
• Bocado de pasta filo (patata + beicon +roquefort)
• Atadillo de ajos tiernos con longaniza y panceta
-Vino rosado Idrias D.O Somontano

ENTRANTE

• Arroz trufado con hongos y vieras salteadas
-Vino rosado Idrias D.O Somontano

PLATO PRINCIPAL

• Bacalao a la Benabarre
-Corona de Aragón tinto D.O. Cariñena

POSTRE

• Biscuit de limón y fresas rellenas
-Moscatel, mistela o vino de consagrar.

CAFÉ IRLANDÉS ELABORADO POR VICENTE CASTILLO

 

 

MENU 2º

Del 19 al 27 de Marzo (excepto los Miércoles)

APERITIVOS…

• Tomate de Caspe con pan turrao y oliva negra
• Salmon ahumado con manzana acida y pepinillo
-Cóctel Siglo XX
-Cointreau, brandy, vino tinto, naranja, limón y cava
• Bocado de pasta filo (patata + beicon +roquefort)
• Atadillo de ajos tiernos con longaniza y panceta
-Vino rosado Idrias D.O Somontano

ENTRANTE

• Pencas de acelga rellenas con salsa de nueces
-Vino rosado Idrias D.O Somontano

PLATO PRINCIPAL

• Merluza gratinada con puerro setas y gamba.
-Vino blanco Coto de Hayas D.O Campo de Borja

POSTRE

• Crema frita y sorbete de limón
-Moscatel, mistela o vino de consagrar.

CAFÉ IRLANDÉS ELABORADO POR VICENTE CASTILLO