Plato del Menú de Mayo de Topi

Nuevo menú durante el mes de mayo

Estamos al final del curso, pero la actividad de nuestra escuela no para. Ya llevamos varios días con el nuevo menú que estará durante todo el mes de mayo. Hemos decidido ampliar las fechas ya que está siendo un éxito y el público así lo demanda.

Menú Mayo 2018 en Topi

Los platos y recetas de este menú final de refuerzan el aprendizaje y la base de cualquier cocinero a los que hemos dado un giro actual en el emplatado y el acabado. Y sin el equipo de sala no seriamos nada! El alumnado de sala, con sus profesores al mando, ha hecho que estos bocados tengan una puesta en escena digna de cualquier Michelín. Ya estamos en la recta final del curso… pero eso no nos detiene.

Menú que combina modernidad y tradición

El menú de mayo de nuestra escuela combina modernidad y tradición en nuestros platos. Varias son las particularidades de este menú.

Los aperitivos salen en una caja de madera simulando las cajas del hortelano que regresa del trabajo.  Encima se coloca papel de periódico que es papel satinado alimenticio. Os dejamos el menú completo.

Plantilla Menú Mayo


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Comentarios

5 respuestas a «Nuevo menú durante el mes de mayo»

  1. Avatar de Mapi
    Mapi

    Precio?

    1. Avatar de TOPI
      TOPI

      Mapi el precio es de 21€, un saludo!

  2. Avatar de eduardo
    eduardo

    como se puede reservar mesa?

    1. Avatar de TOPI
      TOPI

      Hola Eduardo, te hemos enviado un mensaje a tu email. Un saludo!

  3. Avatar de Felix Hernandez
    Felix Hernandez

    Buenos días vivo en los EEUU y el próximo año pienso emigrar a españa precisamente a zaragoza,soy cocinero aqui,pero quisiera hacer un curso bueno,quisiera conocer su plan de estudio y el presupuesto de la carrera,espero su pronta respuesta gracias

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