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Recetas

Torrijas en copa con trufa de chocolate

Receta de Torrijas en copa con leche merengada, trufa de chocolate con licor y panes de naranja elaborada por los alumnos y profesores de la sección de pastelería de la escuela de hostelería TOPI de Zaragoza.

Dulce historia del pan

El postre llamado Dulce historia del pan: del molino del Quijote a la cesta del pan de Dalí se compone de «Huevos en pan» acompañada de mousse de nata, bizcocho de miel y bombón de chocolate. Maridaje con vino dulce… Seguir leyendo →

Platos especiales

Piruletas y Grisines de Pan

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