Categoría: TOPI
-
Homenaje a las raíces de TOPI
Es un homenaje del nuevo equipo del TOPI 2 (Hostelería) que le queremos dar a la generación anterior del TOPI 2 (Hostelería) antiguo, para NO olvidar de dónde venimos.
-
Vídeos de la comida de Presentación del Festival Aragón Negro 2018
A través de los siguientes vídeos, podéis haceros una idea fiel de cómo se desarrolló el evento de presentación de la V Edición del Festival Aragón Negro en la Escuela de Hostelería TOPI.
-
Presentación de Aragón Negro 2018 en TOPI
La Escuela de Hostelería TOPI dio el pistoletazo de salida a la V Edición del Festival Aragón Negro, en su vertiente gastronómica, una destacada sección del Festival, el cual se va a celebrar entre el 16 y 31 de enero en las tres provincias aragonesas. Se trata de unir la cultura gastronómica con la vitivinícola, ya que Aragón…
-
Menú Tradición Actualizada: este es el resultado final
Después de contaros con brevedad el proceso de creación del Menú Tradición Actualizada, que responde a una actividad de puesta en común de ideas entre profesores y alumnos, decisiones a tomar, diseño, aportaciones de todos y todas en suma, os queremos mostrar cómo ha quedado este menú en el mundo real.
-
Cómo se hace un menú en Escuela de Hostelería Topi
Proceso de creación del Menú Tradición Actualizada Elaborar y diseñar un menú para un restaurante no es algo mecánico y que se haga pronto. Al revés, es una tarea complicada con varias fases. Si diseñar un menú para un restaurante es complejo, diseñar un menú para un restaurante de una Escuela de Hostelería, en la…
-
Nerea Bescós gana el segundo premio nacional de cocina de Villarcayo
La antigua alumna de la Escuela de Hostelería Topi Nerea Bescós ganó con su compañero del restaurante Saborea de Biescas Toño Rodríguez el segundo premio en el certamen nacional de cocina de Villarcayo Vicook 2017.
-
TOPI presente en el XV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín
Las fiestas del Pilar han comenzado y con ellas los actos festivos. La Feria de Muestras fue el escenario escogido el pasado domingo 8 de octubre para la celebración del XV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín
-
La Escuela de Hostelería Topi se llena de música
Musethica visita nuestro centro dentro de su V Festival Internacional de Música de Cámara El próximo 13 de Junio a las 12:00h tenemos la suerte de poder disfrutar del concierto de Musethica en la Escuela de Hostelería TOPI.
-
Libro de cocina aragonesa saludable
¿Quieres conseguir el Libro de Cocina Aragonesa Saludable de la Escuela de Hostelería TOPI? 60 recetas adaptadas llenas de salud y nutrición por solo 15€.
-
Estudiar en TOPI
Todos los años recibimos cientos de inscripciones para ingresar en nuestra Escuela de Hostelería de Zaragoza. Queremos dar respuesta a algunas de las cuestiones más frecuentes que nos suelen plantear las personas interesadas en ingresar en TOPI.