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Hemos recibido el Libro de recetas de la Colección “Cocina Picapedreros». ¡Muchas gracias!
Con las recetas ganadoras de los 17 centros penitenciarios Estamos muy contentos de haber recibido una sorpresa muy especial en la Escuela de Hostelería TOPI que tiene que ver con la cocina y con una causa social. Nos han regalado un libro de recetas elaborado por los internos de los centros penitenciarios de Daroca y Zuera.
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Menú de otoño 2017
La caza y las setas presentes en nuestro menú El otoño es la estación favorita de muchos, ¡y con razón! ¿Cómo no nos podría gustar tanto una estación que nos trae delicias como las setas y la carne de caza? En este nuevo menú hemos querido resaltar el otoño con estos vistosos platos realizados con…
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Menú Halloween 2017
Elementos de miedo para un menú personalísimo de TOPI Se acerca una vez más Halloween y como cada Halloween en la Escuela de Hostelería TOPI de Fundación Picarral hemos sacado todos nuestros poderes culinarios malignos y hemos pensado un menú lleno de elementos terroríficos. Ya sabéis que a eso del mediodía se creará un ambiente…
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Nerea Bescós gana el segundo premio nacional de cocina de Villarcayo
La antigua alumna de la Escuela de Hostelería Topi Nerea Bescós ganó con su compañero del restaurante Saborea de Biescas Toño Rodríguez el segundo premio en el certamen nacional de cocina de Villarcayo Vicook 2017.
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TOPI presente en el XV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín
Las fiestas del Pilar han comenzado y con ellas los actos festivos. La Feria de Muestras fue el escenario escogido el pasado domingo 8 de octubre para la celebración del XV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín
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Primer menú curso 2017/18
Inauguramos el curso 2017/18 con este delicioso menú lleno de creatividad y gusto, ¿te lo vas a perder?
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Menú fin de curso en Topi
Nuestra Escuela de Hostelería cierra sus puertas con otra genial oferta gastronómica Llegó junio y con él el fin de curso. El próximo día 19, nuestros alumnos pondrán fin a un intenso año de aprendizaje en Cocina y Servicio. Un año cargado de recetas, clientes, platos, nervios y risas. Para poner el broche final a este…
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La Escuela de Hostelería Topi se llena de música
Musethica visita nuestro centro dentro de su V Festival Internacional de Música de Cámara El próximo 13 de Junio a las 12:00h tenemos la suerte de poder disfrutar del concierto de Musethica en la Escuela de Hostelería TOPI.
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Clase magistral de Vicente Castillo sobre cocteleria clásica
Aprendiendo con los mejores profesionales Vicente Castillo, exprofesor de la escuela y profesional reconocido en el ámbito hostelero, nos ha deleitado con una clase magistral sobre coctelería clásica y atención al cliente.
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Menú del 20º Aniversario de Mapiser
Nos unimos a la celebración y les damos la enhorabuena Desde Escuela de Hostelería TOPI nos unimos a la celebración del 20º Aniversario de Mapiser ofreciendo un menú especial durante la segunda quincena de Mayo.
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