Nuestras aulas se nutren de alumnado de cualquier parte del mundo. Y eso nos enriquece tanto cultural como gastronómicamente.
Desde el proyecto «Nuestro Patrimonio Común» venimos desarrollando actuaciones específicas dirigidas a reconocer y poner en valor esta riqueza que atesoramos.
Hoy Mareme y Ayoub nos están cocinando un riquísimo menú africano.
Cuscús de verduras y cordero y Yassa
Para comenzar, vamos a disfrutar de una fuente de cuscús de verduras y cordero.
Y de segundo, un plato senegalés llamado Yassa. Está compuesto a base de arroz, verduras y pollo marinado con especias, siempre con un ligero sabor picante típico de esa cultura.
Seguro disfrutaremos muchísimo del duro trabajo de estos alumnos y con ese disfrutar, sus esfuerzos se verán recompensado al son de los vítores y aplausos que les dedicaremos.
¡¡Somos realmente afortunados: nos acercamos a otras culturas, nos conocemos mutuamente y mejoramos nuestros aprendizajes a través de la diversidad intercultural; y todo ello de manera literalmente deliciosa… ¿es imaginable una mejor forma de aprender?!!
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