Antonio Arrabal (jefe de cocina del Hotel ABBA de Burgos) y ex alumno del TOPI, elegido en 2012 Cocinero del Año en Aragón, y segundo en abril de 2013 como Cocinero del Año español, nos va a hacer una demostración de cocina con hidrógeno este lunes.
Ya sabemos que es un crack. Y seguro que nos enseñará una nueva visión de este tipo de gastronomía.
¡Bienvenido Antonio!
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